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神塩キャンディー

¥490 税込

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伊勢湾の孤島「神島」沖の海水から精製した希少な塩で作った「神塩キャンディ」
【内容量】1袋44g 12個入り

鳥羽なかまちの南端に赤崎神社があります。
なかまち会は、赤崎神社の参道として町を活性化させようと様々な取り組みを進めてきました。赤崎神社の鳥居が昔は海から直接船で参拝できるようになっていたという故事にならい、その海の沖に有る神島（神を支配する島）の塩とつながりました。どうぞ、ご賞味ください。

塩は我々の生活の中で欠かせない調味料であると共に、清めの効果をもつものとしても利用されています。また、古来より神様へも欠かさず御供えされる重要な神饌のひとつです。
「神塩」は、神島沖より汲み上げた海水を、じっくりと釜で焚き、水分を蒸発させ成分を濃縮させます。ゆっくり煮詰めていくと結晶ができます。その後、にがりと分離させ結晶化した塩を、ゆっくりと伊勢の太陽の下で乾燥させ、不純物を取り除き、真っ白なお塩をつくり上げました。
また、製造工程では「安心安全」にもこだわっており、マイクロプラスチックの残留について外部機関で調査し、マイクロプラスチックは「不検出」であることを確認しています。

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